MIEL MIL FLORES

13,80 €

Impuestos incluidos

Miel obtenida en colmenares propios de Santibañez de Ecla y Villaescusa de Ecla. Zonas características de tránsito entre la montaña y la meseta, rodeadas de la distintiva flora de monte de encimas y monte bajo. Nuestra miel de la montaña palentina es obtenida en frio sin alterar sus propiedades alimenticias. Miel cruda sin tratamientos de ningún tipo como calentamiento o pasteurización.

La miel de mil flores está compuesta por el néctar de varias flores sin que ninguna predomine (lavanda, leguminosas, tomillos, girasol y otras plantas caracteríticas de esta zona).Se trata de una miel más ligera y suave pero sobre todo más dulce.

Este tipo de miel experimenta un aumento de la concentración y poco a poco cambia de color en función del origen. En general la miel de mil flores tiene características antisépticas que ayudan a prevenir catarros y otras infecciones de garganta.

Envase

1 Kg
500 g

La miel es obtenida a partir del néctar que extraen las abejas de las flores. El néctar se mezcla con enzimas que descomponen los azucares primarios como la sacarosa, en los azucares secundarios; la glucosa y fructosa. Posteriormente la abeja recolectora pasa la miel a la abeja nodriza que vuelve a beber el néctar durante 20 minutos, descomponiendo aun más los azúcares más grandes. El néctar depositado en el panal es avivado por las abejas para acelerar la evaporación del agua hasta conseguir un 17% de concentración de agua.

El consumo moderado de miel es muy beneficioso para nuestro organismo. Actúa como bactericida contra infecciones intestinales, aporta energía regulando el ritmo cardiaco y aumentando del riego sanguíneo, se utiliza como remedio casero frente debido a su poder expectorante, ayuda a reducir el colesterol gracias a sus propiedades antioxidantes...
Miel de la Ecla ha conseguido iniciar una actividad en un medio rural muy apto para la apicultura, consiguiendo una miel de mucha calidad recolectada en el momento óptimo y tratada por los mejores apicultores.

160 g: 1kg
Caducidad: Es uno de los pocos alimentos que no caduca. La miel tiene una concentración tan baja en agua, que necesita extraerla de su entorno. Es decir, deshidrata las bacterias evitando su deterioro.
País de Origen: España (Castilla y León)
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Características Organolépticas: Color: dorado. Olor: características propias del producto. Textura: espesa. Sabor: suave y dulce.
Registro sanitario: Código de explotación: ES341700000009
Información OGM: Producto no modificado genéticamente

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