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ANCHOAS MARIUCA
ANCHOAS MARIUCA

ANCHOAS MARIUCA

14,00 €
Impuestos incluidos

Filetes grandes de anchoa en aceite de oliva pescadas en la costera de primavera del bocarte en el mar Cantábrico. Anchoas elaboradas artesanalmente, procedentes de la lonja de Santoña, descabezadas y metidas en sal durante varios meses. Posteriormente son «sobadas» a mano una a una, quedando limpias de espinas y pieles. Degusta uno de los manjares de la gastronomía cántabra, de excelente calidad y en su punto de sal.

La anchoa es un pescado azul que se caracteriza por tener múltiples beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos omega 3 que protegen la salud cardiovascular. Apenas tienen hidratos de carbono y cuentan con numerosas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A,D y K,. Asimismo, es fuente de minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Es rico en proteínas y apenas contiene azúcares.

Producto refrigerado  Ver las imágenes de origen

 

Envase
  • 120 g (12/14 filetes)
  • 45 gr (7/8 filetes)

Valores medios por 100 g de peso escurrido
Valor energético ........................... 850 kJ/ 204 Kcal
Grasas................................................................. 9,7 g
De las cuales Saturadas...................... 2,2 g
Hidratos de Carbono ....................................... 0,0 g
De los cuales azucares ............. 0,0 g
Proteínas ............................................................ 28,9 g
Sal ...................................................................... 9,2 g
Caducidad
12 meses.
Conservación
Semiconserva, manténgase entre 5ºc y 12ºc. Sacar del frigorífico 15min antes de su consumo. Una vez abierto, conservar en frigorífico cubierto de aceite y consumir antes de 7 días. Producto sometido a congelación para la prevención de Anisakis
Características Organolépticas
Color: distribución uniforme de tono pardo-rojizo, Olor: característico a anchoa, Textura: consistencia firme y limpia de espinas. Sabor: agradable ligeramente salado.
Registro sanitario
ES 12.03317/S CE
Ingredientes
Anchoa, sal y aceite de oliva.
Peso neto
45g - 25g (7-9 filetes) / 120g - 62g (12-14 filetes)
Control de calidad
Disponemos de instalaciones con los mejores sistemas de calidad, verificación y control que cumplen la normativa exigida por la C.E
Sin valoraciones
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