ANCHOAS MARIUCA

14,00 €

Impuestos incluidos

Filetes grandes de anchoa en aceite de oliva pescadas en la costera de primavera del bocarte en el mar Cantábrico. Anchoas elaboradas artesanalmente, procedentes de la lonja de Santoña, descabezadas y metidas en sal durante varios meses. Posteriormente son «sobadas» a mano una a una, quedando limpias de espinas y pieles. Degusta uno de los manjares de la gastronomía cántabra, de excelente calidad y en su punto de sal.

La anchoa es un pescado azul que se caracteriza por tener múltiples beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos omega 3 que protegen la salud cardiovascular. Apenas tienen hidratos de carbono y cuentan con numerosas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A,D y K,. Asimismo, es fuente de minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Es rico en proteínas y apenas contiene azúcares.

Producto refrigerado

Envase

120 g (12/14 filetes)
45 gr (7/8 filetes)

Valores medios por 100 g de peso escurrido

Valor energético ........................... 850 kJ/ 204 Kcal
Grasas................................................................. 9,7 g
De las cuales Saturadas...................... 2,2 g
Hidratos de Carbono ....................................... 0,0 g
De los cuales azucares ............. 0,0 g
Proteínas ............................................................ 28,9 g
Sal ...................................................................... 9,2 g

Caducidad: 12 meses.
Conservación: Semiconserva, manténgase entre 5ºc y 12ºc. Sacar del frigorífico 15min antes de su consumo. Una vez abierto, conservar en frigorífico cubierto de aceite y consumir antes de 7 días. Producto sometido a congelación para la prevención de Anisakis
Características Organolépticas: Color: distribución uniforme de tono pardo-rojizo, Olor: característico a anchoa, Textura: consistencia firme y limpia de espinas. Sabor: agradable ligeramente salado.
Registro sanitario: ES 12.03317/S CE
Ingredientes: Anchoa, sal y aceite de oliva.
Peso neto: 45g - 25g (7-9 filetes) / 120g - 62g (12-14 filetes)
Control de calidad: Disponemos de instalaciones con los mejores sistemas de calidad, verificación y control que cumplen la normativa exigida por la C.E

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