BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO ETIQUETA NEGRA
BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO ETIQUETA NEGRA
BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO ETIQUETA NEGRA

BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO ETIQUETA NEGRA

6,50 €
Impuestos incluidos

Boquerón del Cantábrico bañado en aceite. Se distingue por su perfecto equilibrio de aliñado de ajo, perejil y vinagre, así como la dureza adecuada del pescado blanco, terso y entero.

Formato disponible:

  • Bandeja termosellada con tapa transparente (150g)*
  • Bandeja termosellada con tapa transparente (500g)*. Solicita tu formato. El tiempo necesario para su fabricación es de 8 días.
  • Tarrina termosellada con tapa transparente (700g)*. Solicita tu formato. El tiempo necesario para su fabricación es de 8 días.

*Sin pedido mínimo

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Envase
  • 150 g (18/22 filetes)
  • 500 g (60/70 filetes)
  • 700 g (90/100 filetes)

Valores medios por 100 g de peso escurrido
Valor energético ........................... 803 kJ/ 192 Kcal
Grasas................................................................. 11,0 g
De las cuales Saturadas...................... 2,3 g
Hidratos de Carbono ....................................... 0,3 g
De los cuales azucares ............. 0,0 g
Proteínas ............................................................ 23,0 g
Sal ...................................................................... 11,3 g

Caducidad
12 meses
Conservación
Semiconserva, manténgase entre 5ºc y 12ºc. Sacar del frigorífico 15min antes de su consumo. Una vez abierto, conservar en frigorífico cubierto de aceite y consumir antes de 7 días. Producto sometido a congelación para la prevención de Anisakis
Características Organolépticas
Características propias del producto
Registro sanitario
RGSA- No CE ES- 12.00468/ S-CE
Información OGM
Producto no modificado genéticamente. Sin aditivos
Ingredientes
Anchoas, sal, aceite de girasol, vinagre, ajo y perejil
Peso neto
150g - 500g - 700g
Peso escurrido
120g - 350g - 500g
Control de calidad
Establecido todo este control de Calidad logramos Certificarnos con la norma IFS FOOD DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
Existe un programa de formación de Higiene Alimentaria Impartido por una empresa externa que incluye las Buenas Prácticas de Manipulación.
Los controles de calidad sobre nuestros productos, se realizan en laboratorio externo autorizado y homologado. Durante el proceso de producción se establecen controles sistemáticos según el sistema APPCC.
Respecto a las instalaciones dentro del Programa de Autocontrol se lleva a cabo análisis de las superficies de manera sistemática.
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