VINO TUNANTE DE AZABACHE TEMPRANILLO 2021

La vendimia se lleva a cabo durante la segunda mitad de septiembre y la primera de octubre, justo cuando la uva alcanza su óptimo punto de maduración fenólica. Para crear este vino excepcional, seleccionamos cuidadosamente las uvas de las parcelas que exhiben la mejor calidad. El proceso de fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde controlamos meticulosamente la temperatura entre 25 y 28ºC para garantizar una extracción óptima de sabores y aromas.

Este vino se presenta como la elección perfecta para acompañar una amplia variedad de platos. Desde carnes blancas hasta rojas, pasando por asados de cordero, cerdo o buey, así como platos de caza y una selección de quesos, este vino realzará los sabores de tus comidas y elevará la experiencia gastronómica a otro nivel.