CREMA DE ORUJO - LOS PICOS
La crema de orujo "Los Picos" es elaborada a partir de crema de leche y aguardiente de orujo. Es obtenido a partir de la uva despalillada que queda una vez es elaborado el vino y destilado gota a gota en la tradicional alquitara lebaniega de cobre.
-Graduación alchólica: 17% vol.
-Capacidad: 70 cl.
-CATA-
Fase visual: cremosa a la vista, con un denso y oscuro color de café con leche.
Fase olfativa: en nariz despliega una gama golosa con recuerdos de cacao, chocolate, café, notas lácteas de nata y fondo espaciado de vainilla.
Fase gustativa: en boca estaca su entrada cremosa, resultado untuoso y goloso, de paso muy suave, con toques de vainilla, canela y chocolate, destacando su amable final de tacto sedoso.