Queso QUESO DE TRESVISO (Javier Campo) 9,00 € La ubicación donde se lleva a cabo el proceso de elaboración lo convierte en un queso único. Tresviso es un pueblo Reserva de la Biosfera con una enorme tradición quesera que le permitió recibir en 1994 el sello de Denominación de Origen (DOP). Las vacas pastas libremente en su entorno y son tratadas con el fin de que la leche sea de máxima calidad,... Añadir al carrito
Embutido LOMO DE BELLOTA 50% Y 75% 27,50 € Nuestro lomo de bellota 50% y 75% raza ibérica, está elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal. Utilizamos la pieza entera lumbar de nuestros cerdos ibéricos, adobada con pimentón de La Vera, ajo zamorano, especias y sal marina, siguiendo así la receta tradicional. La misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, consiguiendo así... Añadir al carrito