Queso QUESO DE TRESVISO (Javier Campo) 9,00 € La ubicación donde se lleva a cabo el proceso de elaboración lo convierte en un queso único. Tresviso es un pueblo Reserva de la Biosfera con una enorme tradición quesera que le permitió recibir en 1994 el sello de Denominación de Origen (DOP). Las vacas pastas libremente en su entorno y son tratadas con el fin de que la leche sea de máxima calidad,... Añadir al carrito
Embutido CHORIZO CULAR IBÉRICO 16,30 € Este chorizo cular ibérico está elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal. Utilizamos los magros de la más alta calidad y piezas nobles del animal (presa, abanico, lagarto de cerdo ibérico...). Una vez picadas, las carnes son adobadas con pimentón de La Vera, ajo zamorano, sal y especias, consiguiendo así sabores y aromas auténticos difíciles de... Añadir al carrito