Platos cocinados COCIDO MONTAÑÉS 6,80 € Cocido montañés de La Ermita, elaborado de manera tradicional y con los mejores ingredientes y productos de Cantabria. Se compone de alubias blancas con berza de asa, productos de matanza (panceta, chorizo, morcilla de arroz y tocino) y otras verduras y hortalizas. Compra nuestro cocido montañés si lo que buscas es un plato sabrosísimo y artesanal, sin... Añadir al carrito
Queso QUESOBA - VALLE DE SOBA 14,00 € Queso elaborado en el Valle de Soba (Cantabria). El pequeño y precioso pueblo de Sangas se encuentra entre las montañas del Asón. Las vacas pastan en praderas de alta montaña y disfrutan de un increíble entorno natural logrando un queso único. Queso de vaca registrado en la ODECA, como marca de calidad facultativa diferenciada "Producto de Montaña".... Añadir al carrito
Vinos, Cremas y Licores CREMA DE ORUJO - LOS PICOS 16,40 € La crema de orujo "Los Picos" es elaborada a partir de crema de leche y aguardiente de orujo. Es obtenido a partir de la uva despalillada que queda una vez es elaborado el vino y destilado gota a gota en la tradicional alquitara lebaniega de cobre. -Graduación alchólica: 17% vol. -Capacidad: 70 cl. Añadir al carrito
Queso QUESO DE TRESVISO (Javier Campo) 9,00 € La ubicación donde se lleva a cabo el proceso de elaboración lo convierte en un queso único. Tresviso es un pueblo Reserva de la Biosfera con una enorme tradición quesera que le permitió recibir en 1994 el sello de Denominación de Origen (DOP). Las vacas pastas libremente en su entorno y son tratadas con el fin de que la leche sea de máxima calidad,... Añadir al carrito
Vinos, Cremas y Licores LICOR DE HIERBAS “TÉ DEL PUERTO” 18,40 € Elaborado macerando una hierba llamada "Té del Puerto" (Sideritis Hyssopifolia) en el aguardiente de orujo que destilamos en nuestra bodega. El té es una planta que se encuentra en la zona de los Montes de Áliva (Picos de Europa, Cantabria), a partir de los 800 metros de altitud. Se recomienda tomar frío. -Graduación alcohólica: 30% vol. -Capacidad de... Añadir al carrito
Platos cocinados OLLA FERROVIARIA (ALUBIAS ROJAS) 7,50 € La olla ferroviaria es un plato de cuchara como los de antes. En La Ermita cocinamos la olla ferroviaria como la abuela. Este plato de comida preparada a domicilio está elaborado a base de alubias rojas y carne de matanza (panceta, chorizo, morcilla de arroz y tocino. Sin aditivos ni conservantes, elaborado a partir de los mejores productos de Cantabria. Añadir al carrito
Vinos, Cremas y Licores VINO TUNANTE DE AZABACHE TEMPRANILLO 2021 5,50 € La vendimia se lleva a cabo durante la segunda mitad de septiembre y la primera de octubre, justo cuando la uva alcanza su óptimo punto de maduración fenólica. Para crear este vino excepcional, seleccionamos cuidadosamente las uvas de las parcelas que exhiben la mejor calidad. El proceso de fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde... Añadir al carrito
Platos cocinados FABADA ASTURIANA 7,50 € Tradicional fabada asturiana de La Ermita, elaborada con fabes de calidad y un compango ahumado que le aporta ese sabor tan característico. Nuestra fabada asturiana está cocinada con ingredientes naturales y no contiene aditivos ni conservantes. Descubre nuestra selección de platos preparados a domicilio elaborados con los mejores productos de... Añadir al carrito
Vinos, Cremas y Licores VINO MONTEVIESGO RIOJA 2019 8,50 € La combinación de condiciones climáticas y geológicas en La Rioja favorece la calidad y el carácter único de los vinos Tempranillo. Ofrecen un perfil de sabor distintivo, con notas predominantes de frutas rojas como cereza y fresa, complementadas por toques de vainilla, cuero y especias, derivados del envejecimiento en barricas de roble. Esta versatilidad... Añadir al carrito